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开局之年看中国·开放自贸港：一碗“琼味酸汤”的现代化突围,开局之年看中国·开放自贸港：一碗“琼味酸汤”的现代化突围_蜘蛛资讯网

统食品现代化升级研究。　　黄振华表示，未来将深入挖掘糟粕醋文化内涵，打造“海南百年酸汤文化IP”，并借助海南自贸港政策优势拓展国内外市场，推动海南糟粕醋从“地方特色小吃”升级为“国民级汤调味品”。　　从瓦缸到发酵罐，从凭经验到看数据，从无标可依到全产业链标准体系——这碗承载着海南乡愁与智慧的酸汤，正以崭新姿态，迎来产业化发展的春天。(完)

draft, now open for public consultation, aims to drive the sector's transition toward high-end, intelligent, and green development by elevating standards.The draft also calls for prioritizing the dev

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发布时间：00:42:31